Bassa marea
Birra! e sai cosa bevi
Illustrazione di Noor El Hajjeh, 2021
Birra! e sai cosa bevi
Nata in Boemia nel 1842, la birra lager o chiara che dir si voglia viene tradizionalmente considerata di non grandissima qualità, dal sapore indefinito, serve sostanzialmente a dissetarsi, o a sbronzarsi, se uno ne beve in grande quantità. Ma adesso sta vivendo una rivoluzione.
Grazie ai racconti di alcune tra le più note firme internazionali del mondo della birra e di alcuni birrai potrete scoprire le tante tipologie presenti sul mercato attraverso i luoghi che le hanno viste nascere ed evolvere.
Quando la marea si ritira, dalla sabbia affiorano cose interessanti, per chi sappia cercare. Enrico Franceschini ha dimostrato ampiamente di saper cercare, nella sua straordinaria carriera di giornalista, come corrispondente da New York, Washington, Mosca, Gerusalemme e Londra: nell’indagine che quotidianamente conduce per noi in Bassa marea, ci racconta col suo tono inconfondibile fatti, persone e notizie che possono aiutarci a comprendere meglio quel che accade nel mondo. Cinque podcast, dal lunedì al venerdì, per capire che aria tira e respirare un’informazione libera.
A corredare il podcast, ogni giorno, il titolo di un libro per approfondire i temi trattati.
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