Assaggi
Il futuro è sottoterra di George Monbiot
Nata nel 1993 a Pordenone, è facilitatrice grafica, illustratrice per diverse case editrici (Erickson, Pearson, DeAgostini) e vignettista per la Smemoranda. Nel 2020 ha pubblicato con Renape "Non ce la posso fare"
As(saggi)
Irene Coletto recensisce saggi in uscita con... delle infografiche! Piccole spiegazioni, pensate come immagini parlanti e realizzate partendo da una parola o da un tema chiave del libro.
In questa nuova puntata di As(saggi), Irene Coletto ci parla di Il futuro è sottoterra, di George Monbiot.
Per decenni abbiamo fatto del nostro Pianeta ciò che volevamo: arato superfici, abbattuto foreste, ucciso animali portandoli all'estinzione, avvelenato fiumi e oceani. E l'abbiamo fatto per nutrirci.
Non è una novità, però, che questo nostro modo di comportarci abbia portato il sistema alimentare globale al cedimento. E per cosa? Per i due miliardi di persone che, nonostante lo sfruttamento di oltre metà delle zone abitabili del pianeta, soffrono di malnutrizione.
Un saggio brillante e approfondito, in cui George Monbiot smaschera le contraddizioni dietro alla rete alimentare e, perché no, offre delle soluzioni a nostra disposizione. Riusciremo a vincere una delle sfide del nostro tempo?
«Per la prima volta dal Neolitico, abbiamo l'occasione di trasformare non soltanto il nostro sistema alimentare ma il nostro intero rapporto con il mondo vivente.» Per decenni, infatti, abbiamo arato e destinato al pascolo enormi superfici, abbiamo abbattuto foreste, ucciso animali selvatici portandoli all'estinzione, avvelenato fiumi e oceani, e tutto questo per nutrirci.
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