“Ti va un caffè?”: una semplice domanda che sentiamo pronunciare spesso, probabilmente quasi tutti i giorni. Il caffè, infatti, non è una semplice bevanda, è un’abitudine, una coccola, per alcuni addirittura una necessità (sì, tutti voi che senza caffè al mattino non riuscite a connettervi con il mondo: vi capiamo).
Ristretto o lungo, macchiato freddo o caldo, corretto, americano, marocchino, decaffeinato o meno, con o senza zucchero, preparato con la moka di casa, bevuto di corsa alla macchinetta dell’ufficio o gustato al bar: il caffè è un grande rito delle nostre giornate.
Grande parte della sfera della convivialità ruota attorno al caffè: offrire un caffè è spesso una scusa per vedersi, chiacchierare, instaurare un rapporto; quante amicizie e relazioni amorose sono iniziate con un semplice caffè?
Nel nostro Paese, poi, il caffè riveste un ruolo particolare, possiamo spingerci ad affermare che la tazzina di caffè espresso sia uno dei simboli dell’italianità. Rivendichiamo infatti di essere gli unici al mondo davvero capaci di fare un buon caffè e ci indigniamo quando vediamo turisti stranieri che sorseggiano cappuccino dopo pranzo.
Del resto, il caffè ha rivestito e riveste tutt’ora un grande ruolo nel commercio italiano e, soprattutto, nella cultura: basti pensare alle Botteghe di Caffè che contribuirono alla diffusione delle idee illuministe, tanto che una delle più famose riviste del tempo, fondata dai fratelli Verri, prese il nome proprio dalla bevanda, Il Caffè.
Insomma, noi italiani, forse più di altri, siamo intimamente legati al caffè, considerato uno dei piaceri della vita. Ma il caffè va ben oltre l’essere un simbolo italiano, e riveste un ruolo centrale non solo in altre culture, ma anche in molte storie: quante narrazioni ruotano intorno al caffè? Se non le conoscete, ve ne suggeriamo qualcuna: dal best-seller giapponese che ha conquistato schiere di lettori, Finché il caffè è caldo, a storie appassionanti in cui una caffetteria è il punto di svolta per la vita dei protagonisti, come ne Il caffè dei piccoli miracoli, fino alla combo autunnale perfetta per i lettori amanti del caffè: libro, caffè e un bel gattone da coccolare, come in Il caffè dei gatti.
Per chi è invece affascinato da storia e cultura del caffè, imperdibili la La tazzina del diavolo. Viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè, Il mondo del caffè. Storia, produzione, geografia, cultura e Dalla parte del caffè. Storia, ricette ed emozioni della bevanda più famosa al mondo.
Buona pausa caffè e buona lettura!
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