Tutti gli articoli su "maurizio maggiani"

09 mag 2022

Il digiuno

Non mi viene di parlare di cose così intimamente legate alla vita in tempo di guerra

Di Maurizio Maggiani
08 apr 2022

La Razione K

Quel che mangiano i soldati quando vanno in guerra per ammazzare o essere ammazzati

Di Maurizio Maggiani
30 mar 2022

Il pesto genovese

Potete pestare qualunque cosa, ma se non pestate alla genovese non è "quel" pesto.

Di Maurizio Maggiani
22 mar 2022

Nutrirsi delle creature

Non sono un vegetariano, sono quasi vegetariano, non per scelta etica ma per cultura…

Di Maurizio Maggiani
15 mar 2022

Le micidiali pere volpine

Ovvero la grande truffa degli antichi sapori dimenticati

Di Maurizio Maggiani
09 mar 2022

Il Pane

Lo scrittore Maurizio Maggiani, in questa puntata del podcast, ci parla del pane di ieri e di quello di oggi.

Di Maurizio Maggiani
01 mar 2022

Suppe, la zuppa

Storia della zuppa: una storia di bontà e comunismo

Di Maurizio Maggiani
22 feb 2022

Perché…

Nutrire è tenere in vita, cucinare è un gesto sacro. Cucino per chi amo e voglio che viva.

Di Maurizio Maggiani
10 ott 2021